淡路島の特産品である淡路牛、淡路玉葱を贅沢に使用した手作りハンバーグです。
1個の大きさがなんと180g(加熱調理前)もあるので食べ応えがあり、満足感が得られる大きさです。素材の持つ旨みを最大限に引き出すため、調味料等は最小限に控え、着色料や保存料を一切使用せずに作りあげました。 また、調理方法にもこだわり、肉汁を閉じ込めてふっくらと仕上げるためハンバーグの外側だけこんがりと焼き上げて真空パックし、急速冷凍処理を施しております。
ご家庭に届いてからの調理方法は袋ごと約80℃のお湯で約40分間加熱してください。