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  • 但馬牛の名産地 淡路島 淡路ビーフ 兵庫県淡路島より最高級の上質なお肉をお届けします。 但馬牛の名産地 淡路島 淡路ビーフ 兵庫県淡路島より最高級の上質なお肉をお届けします。

淡路ビーフ専門店「とうげ」 淡路ビーフ専門店「とうげ」

兵庫県・淡路島より最高級の淡路ビーフ(淡路牛)をお届けします。
当店は、地元の市場にて、1頭まるごと買い付けを行っている精肉店となります。
熟練の肉職人による目利きと、徹底した品質管理の上で、商品を販売しております。また、淡路ビーフ以外のお肉やお惣菜も販売しております。

淡路ビーフの定番商品

各種商品

その他(牛肉) その他(牛肉)
淡路ビーフの切り落としやすじなどを販売しております。
お惣菜 お惣菜
コロッケやハンバーグなど、淡路島の魅力たっぷりのお惣菜を販売しております。

全商品一覧はこちら

お知らせ

肉屋で働き、肉を極める 肉屋で働き、肉を極める

肉屋で働き、肉を極める

世界に通用する肉職人を養成すべく「肉屋塾」を設立いたしました。
食肉加工技術の習得は、必ずや人生にとって有益な技術であることは間違いなし!

肉屋塾について

お肉の紹介

数ある美食のうち、1200年あまりの歳月の上、創り上げたのが世界に名高い肉牛の芸術品「但馬牛(たじま牛)」。
その生産の7割以上を占める淡路島は、但馬牛の故郷ともいえる一大産地です。
淡路島で育った淡路牛の中で、一定の基準を満たしたものが淡路ビーフとして認定されます。
1頭買いで買い付けを行う当店では、店頭にて、各部位販売しております。

店舗案内

店舗名
とうげ
住所
〒656-1511 兵庫県淡路市郡家80-6
TEL/FAX
0799-85-0047/0799-85-0881
営業時間
9:00~19:30
定休日
日曜日

※ゴールデンウィーク、お盆、年末年始(元旦は除く)中の日曜日は営業いたします。ご来店の際はお電話でお問い合わせください。

店舗案内

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